ホルモン焼 時代輪屋 中井店|中井町井ノ口2419-250465-81-6731|どこどこ

ホルモンの旨味と炭火の香り

ホルモン焼き「時代輪屋（ときわや）」中井店は、東名高速秦野中井ICを二宮方面に車で３分程度の場所にあります。

秦野市にある１号店は予約が必要な人気店で、2018年12月にオープンしたこちらの中井店は２号店となります。

席に着いて、レモンサワーとシロ、レバー、牛タン、ハラミを注文。
レモンサワーで喉を潤していると「シロ」が運ばれてきました。
きれいなピンク色で、これは新鮮なもつを丁寧に処理したものだけに出る色だそうです。
テーブルごとに置かれた七輪で焼いていると、脂の部分が白から透明に変わります。
ここでひっくり返して、皮を下にして焦げ目ができる程度が食べ時。
口に頬張ると、ホルモンの旨味と炭火の香りが広がり、これをレモンサワーで流し込む…まさに贅沢な大人の瞬間です。
　

お１人でも家族でも楽しめるお店

味付けは「ネギ塩・味噌・さっぱりダレ」と３種が用意されているので、自分好みの味で食べられるのも嬉しいです。
驚くほど分厚いタンにネギ塩をつけて食べるのがおススメ。
どのお肉もボリューム満点なので、まずは一品頼んで胃袋と相談してからの追加注文が良いかもしれません。

店長は「気兼ねなく、お子様を連れて来店して欲しい」とのこと。小上がり席もあり、お１人でも家族でも楽しめるお店でした。

ボリュームたっぷりのお肉を七輪で自分好みに焼く。
至福のひと時を味わえます。