ALCARETO（アルカレート）|小田原市多古329-10465-44-4693|どこどこ

食材が引き立つ料理

伊豆箱根鉄道大雄山線 五百羅漢駅より徒歩５分に『アルカレート』があります。

白を基調とした清潔感あるお店で、店頭の黒板には本日のランチメニュー５種類が記載されており、どれも美味しそうで迷ってしまいます。

店内に入ると大きな窓から明るい日差しが差し込み、爽やかな印象。
ゆったりとしたテーブル席の他にカウンター席もあります。

本日は、ランチメニューのパスタセット(1,200円税込)と前菜(5品500円税込)を頂くことにします。
サラダはグリーンサラダにいろいろな野菜がトッピングしてあり、オリジナルのドレッシングとの相性が抜群。新鮮な野菜のおいしさがダイレクトに伝わります。
さらに、しっとり、もっちりとしたフォカッチャも添えてあるのがうれしいところ。
前菜のブロッコリーは程よい食感で、素材独自の柔らかな味にガーリックの風味が効いて、ワインが欲しくなるお味。
トマトソースとモッツアレラチーズのパスタは、トマトの酸味とチーズの味わいが絶妙。
どれも食材が引き立つ料理ばかりで、他のメニューを食べるのも楽しみになります。

本場のイタリアンを堪能

筆者はイタリア好きで何度も旅行で訪れているのですが、アルカレートの料理で本場のイタリアンが堪能できました。
オーナーに尋ねてみると『定期的に、イタリアへ料理の勉強に行っているんです』とのこと。
なるほど、研究の成果です。

席はゆったりとしていて、家族、友人たちとワインを飲みながら、ディナーを食べるのにもぴったり。
訪問の際には、ディナーだけではなくランチタイムでも予約をした方が良いかも。

小田原で本場イタリアの味が楽しめるお店でした。